Sławomir Koziński absolwent LZK i student Wyższej Szkoły Marynarki Handlowej w Gdyni odbył praktykę studencką i rejs Stefanem Batorym (lato 1979 r.) z Gdyni do Montrealu. Na jednej z licznych kart menu odnaleźliśmy potrawę regionalną, żurek kujawski.
